Грильд-чиз

Мизанплас — выставьте в том порядке, в каком всё пойдёт в дело

1. 

   Хлебмаслом с одной стороныШаг 2

2. 

   Чеддерломтиками или крупно натёртыйШаг 2

3. 

   МасломягкоеШаг 1

Порядок подготовки — что когда делается и что идёт параллельно

Шаг за шагом

1. 

   1Масло снаружи

   1 мин

   Для этого шага

   • Хлеб для сэндвичей2 ломтика
   • Масло, мягкое15 г

   • Намажьте мягкое масло от края до края на одну сторону каждого ломтика.
   • Эта сторона ляжет на сковороду.

   

2. 

   2Собрать

   1 мин

   Для этого шага

   • Оранжевый чеддер70 г
   • Сольщепотка

   • Положите чеддер ровным слоем на сухую сторону ломтика и добавьте щепотку соли.
   • Закройте сэндвич. Масло — снаружи.

   

3. 

   

   3Жарить и перевернуть

   ниже среднего6–7 мин

   • Поставьте сковороду на огонь ниже среднего и положите сэндвич.
   • Накройте. Готовьте около 3–4 минут, пока низ не станет густо-золотистым, а сыр по краю не начнёт оседать.
   • Снимите крышку, переверните один раз и жарьте вторую сторону 2–3 минуты без крышки, пока она не станет такой же.

   

4. 

   4Дать постоять и разрезать

   1 мин

   • Переложите на доску и подождите 1 минуту, чтобы сыр чуть схватился и сэндвич можно было разрезать.
   • Разрежьте пополам.
   • Середина должна быть расплавленной и жёлто-оранжевой, а не бледным ломтиком, который ещё держит форму.