От друзей (prdp.net)

Варёные яйца

Яйца доходят в горячей воде после того, как конфорка выключена, поэтому время легко повторить. Кастрюля с тонкими стенками быстрее реагирует на нагрев, так что с ней проще.

сколько хотите~15–20 мин
Варёные яйца

Мизанплас — выставьте в том порядке, в каком всё пойдёт в дело

  1. Яйца
    Яйцапрямо из холодильникаШаг 1

Порядок подготовки — что когда делается и что идёт параллельно

минуты
05101520
Яйца + вода в кастрюле 2 мин
2 мин
Доведите до кипения 8 мин
8 мин
Огонь выключить, таймер (6–9+ мин) 9 мин
9 мин
Сковорода / плитаБез участия

Шаг за шагом

  1. Положите яйца в воду.
    Положите яйца в воду.

    1Яйца в воду

    1 мин

    Для этого шага

    • Яйцасколько нужно
    • Водачтобы покрыть яйца
    • Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы она покрывала яйца.
    • Опустите яйца.
    Яйца в воду
    Должно выглядеть так
  2. Доведите до кипения

    2Доведите до кипения

    сильный~8 мин

    Нагревайте, пока вода не закипит.

  3. Как только закипит: огонь выключить, таймер включить.
    Как только закипит: огонь выключить, таймер включить.

    3Огонь выключить, запустить таймер

    огонь выключен6–9+ мин
    Как только закипит, выключите конфорку и поставьте таймер:
    ВремяРезультат
    6–8 минвсмятку (мягкий желток)
    9+ минвкрутую (твёрдый желток)
    Огонь выключить, запустить таймер
    Должно выглядеть так

По мотивам: prdp.net — boiled-eggs